La pyrale indienne ou pyrale des fruits secs. Plodia interpunctella est certainement la mite alimentaire la plus présente dans notre pays. Très fréquente dans nos simples cuisines où les chenilles consomment biscottes, pâtes, fruits secs, graines, les papillons se reconnaissent par leurs ailes blanches sur la partie antérieure et rougeâtre sur la partie postérieure (les 2 parties séparés par un liseré grisâtre). Les ailles se grisent avec le temps. La chenille quitte les denrées infestées pour se transformer en papillon, on peut alors l’observer en train de grimper au mur !!

Pour les particuliers nous ne recommandons pas de traitement insecticide dans une cuisine « familiale ». Pour les professionnels, cette espèce mérite d’être surveillée car des chenilles ou des papillons peuvent se retrouver dans les produits transformés ou
finis.
Pyrale de la farine, du cacao, du raisin sec ou encore mites, teignes… tous ces papillons attaquent les denrées d’origine animale ou végétale.

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